問題点
- 惣菜、揚げ物を作るフライヤーの下が高温の油や輻射熱の影響により、油の酸化作用によってコンクリートが劣化し、亀甲状のクラックが多数生じている。
- コンクリートが劣化して床面がスカスカになっており、肉の油がしみ込んで清掃しても匂いが取れない。
- 油の影響で床が滑りやすい状態になっている。
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色番:#2233 |
施工概要
施工条件 | ■他の店舗が営業している中での施工だったので、臭気の出ないタイプの塗床材を使用して欲しい。 ■下地の研磨など、音の出る作業はお客様が入る前に早出して施工して欲しい。 |
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塗床材 | タフクリートMH(床)、タフクリートMW(側溝) |
塗料の性能 | 熱水や蒸気洗浄による床の膨張・収縮に耐え、剥がれにくい床に仕上がります。業務終了後から工事を始め、翌朝にはいつものように業務が行なえます。 |
主な適用場所 | 厨房、食品工場、冷凍(下限-30℃)、冷蔵庫、熱水洗浄、蒸気洗浄を行なう床など |
工法 | タフクリートMH、タフクリートMW工法 |
側溝立上り・底面
プライマー
立ち上がり 側溝側面 タフクリートMW 施工中
側溝底 タフクリートMW 施工中
床平面部
研磨
研磨後
カッター入れ
凹部充填
タフクリートMH 敷き均し
タフクリートMH 金ゴテ押さえ
完成
施工後の改善点
- コンクリートのひび割れにゴミが詰まって掃除しづらかったのが、施工後は掃除が楽になり、臭気がなくなった。
- 床が滑らなくなった。
- 側溝の水の流れが改善したことにより、衛生面が向上した。